Juhlabuffetit
JUHLABUFFET 1 30 € Kylmät ruoatGraavilohta ja tilli-tuorejuustovaahtoa Kanavartaita currykastikkeessa Peuran paahtopaistia ja marinoituja kurkkuja Savustettua ankanfileetä ja päärynä-timjami-tartarkastiketta Vihreää salaattia, Caesar-kastiketta ja rapeaa vaaleaa leipää Välimeren tapaan marinoituja vihanneksia Silliä sinappi-majoneesikastikkeessa Punajuuri-vihannessalaattia Savustettuja porsaan sisäfileeviipaleita ja piparjuurikastiketta Metsäsieni-bruschettoja Lämpimät ruoat Kokonaisena paistettua lohifileetä pesto-majoneesikuorrutuksella Tummassa oluessa ja katajanmarjoissa haudutettua villisikaa Uunissa paistettua porsaanfileetä ja luumukastiketta Uuniperunoita Peruna-valkosipuligratiinia Wokattuja vihanneksia Jälkiruoat Suklaaleivoksia vadelmien kera Kahvilla maustettua tuorejuustovaahtoa, keksejä ja sinivatukoita |
JUHLABUFFET 2 25 € Kylmät ruoatPerunasalaattia Suolasilliä hapankerman ja sipulin kera Marinoitua porsaanlihaa Metsäsienisalaattia Naudan paahtopaistia ja marinoituja kurkkuja Kanavartaita currykastikkeessa Paneroituja kampelafileitä Kermaista kana-vihannessalaattia Porsaanlihaviipaleita napakasti maustetussa kastikkeessa Lämpimät ruoat Haudutettua peuranlihaa ja wokattuja vihanneksia Voissa paistettua punakampela fileetä ja valkoviinikastiketta Uuniperunoita Vihannesrisottoa Jälkiruoat Rahka-hedelmäleivoksia Talkkunavaahtoa paahdetun leivän kera |