Ryhmämenut

MENU 1       Hind: 2 lajia 12 €, 3 lajia 15 €

Alkupalat

Porkkanasosekeitto inkiväärillä *
Vihreä salaatti Caesarin kastikkeen, parmesanin ja rapean leivän kera *
Kirkaslieminen kalakeitto

Pääruoat
Uunissa paistettu sian sisäfilee luumukastikkeella *
Kana-vihannespata villiriisin kera *
Villisika-sienipyörykät uuniperunoiden kera *

Jälkiruoka
Rahkavaahto vadelmien kera *
Omenapiirakka vaniljakastikkeella *


MENU 2       Hind: 2 lajia 14 €, 3 lajia 17 €

Alkupalat

Metsäsienikeitto savulihan kera *
Vihreä salaatti paistetun kampelafileen ja sitruuna-aiolin kera *

Pääruoat
Vihannesten kanssa haudutettu naudanliha peruna-valkosipuligratiinin kera *
Tumman oluen ja katajanmarjojen kanssa haudutettu villisikapata *
Voissa paistettu punakampela perunamuhennoksen ja valkoviinikastikkeen kera

Jälkiruoka
Talkkuna-tuorejuustovaahto sinivatukoiden kera *
Mustikka-rahkapiirakka *


MENU 3       Hind: 2 lajia 16 €, 3 lajia 19 €

Alkupalat

Saksanhirvipaistia vihreän salaatin, sipulihillokkeen ja uunipunajuurten kera
Kylmäsavulohi vihreän salaatin ja tilli-tuorejuustovaahdon kera *
Vihreä salaatti savustetun ankanfileen ja marinoitujen päärynöiden kera *

Pääruoat
Punaviinissä haudutettu hirvenliha paahdettujen vihannesten ja uuniperunoiden kera *
Haudutettu lampaanliha peruna-vuohenjuustogratiinin kera *
Uunissa kypsennetty graavilohi vihannessurvoksen ja valkoviinikastikkeen kera

Jälkiruoka
Kahvi-tuorejuustovaahto rapean pikkuleivän ja sinivatukoiden kera *
Valkosuklaakakku marjakastikkeella

* Valmistuksessa käytetyt perusainekset
ovat tuotettu Virossa

Menut sisältävät kahvin, teen ja veden.

Menut minimi 10 hengen ryhmille.

Tilauksia ja muutoksia vastaanotetaan 48 tuntia ennen tilaisuutta.