Grupimenüüd 2017

Grupimenüü 2017*

2 käiku / 3 käiku

I Traditsioonilised Eesti maitsed 13 € / 16 €
Oasalat krõbeda suitsupeekoniga
Küpsetatud lest koore ja sibulaga, kartulitamp
Ahjuõun suitsuploomitäidise ja koorejäätisega

II Lahemaa maitsed 15 € / 19 €
Metsaseenesupp naabertalu juurikate ja kanapuljongiga
Mooritud metssea praad hooaja ahjuköögiviljadega
Mustika brüleekreem

III Mõisa maitsed 18 € / 21 €
Tatrapliinid õrnsoolalõhe ja kalamarja – hapukoorekastmega
Pardikoib metsamarjakastme ja kaalikapudinguga
Veiniželee vanillivahuga

*Menüüd on gluteenivabad.

Valikud roogade kaupa:
1. Eelroad 4 €
1.1.Kreeka salat
1.2.Koorene kalasupp
1.3.Lihaseljanka

2. Pearoad 8 €
2.1. Mooritud kanafilee, köögiviljavok, metsiku riisi segu
2.2.Pestokattega lõhefilee köögiviljaraguu lisandiga
2.3.Ahjuseakael, tummine praekaste, ahjukartulid, mahejuurviljad

3. Desserdid 4 €
3.1. Mustikasupp vahukoorega
3.2.Sagadi õuna- või rabarberikook vaniljekastmega
3.3.Kamavaht marjakastmega

Menüüd sisaldavad kohvi, teed, vett.

Grupi minimaalne suurus on 10 inimest ning eeldame ühesuguse menüüvaliku ettetellimist kogu rühmale.

Minimaalne ettetellimise ja muudatuste tegemise tähtaeg
on 48 tundi

Grupp üle 20 inimese serveerimine buffeena.