Pidulikud menüüd 2015
|
Suupiste tervitusjoogi kõrvale |
|
| Rummi-šokolaadiküpsis |
2 € |
| Marjad/puuviljad šokolaadis (puuvilja valik vastavalt hooajale) |
2 € |
| Külmlaud 1 | 15 € |
|
Kartuli-singisalat Caesari salat parmesani ja krõbeda saiaga Heeringafilee hapukoore ja sibulaga Veiserostbiif mädarõikakastmega Seafilee marineeritud kurgiga Kanavardad puuviljakastmega |
|
|
Külmlaud 2 |
20 € |
|
Kreeka salat Olivier salat Tuunikalasalat Heeringafilee hapukoore-kalamarjakastme ja sibulaga Õrnsoolalõhe ürditoorjuustuga Kanavardad puuviljakastmega Suitsutatud pardifilee marjavinegretiga Hirveliharostbiif marineeritud kurgiga |
|
| Soe buffee 1 | 14 € |
|
Paneeritud
lestafilee tartar kastmega Ahjuseakael punase veini kastmega Aedviljaraguu Ahjukartulid Aurutatud riis |
|
|
Soe buffee 2 | 21 € |
|
Küpsetatud
lõhefilee pesto-majoneesi dekooriga Metsseapraad Ahjujuurviljad Kartuligratään Aurutatud riis |
|
| Desserdibuffee 1 | 5 € |
| Sagadi
õunakook Espresso moussee metskirsikastmega | |
| Desserdibuffee 2 | 5 € |
| Juustu-puuvilja
valik Küpsised | |
| Soojad
road käiguna või vaagnatelt Eeldame ühesuguse menüüvaliku tellimist. | |
Küpsetatud lõhefilee pesto-majoneesi dekooriga, grillitud tomat ja laimi - rõõsa koore kaste |
14 € |
| Praetud Peipsi kohafilee valge veini kastmes koos aurutatud hooajaliste juurviljadega |
15 € |
| Kana frikassee (võis pruunistatud ja konjaki–rõõsa koore kastmes hautatud kanafilee) marineeritud aedviljade salatiga |
14 € |
| Ahjuseakael punase veini kastmega |
12 € |
| Metsseapraad marjakastme ja vokitud köögiviljadega |
18 € |
| Jõhvikatega laagerdatud lambapraad glasuuritud juurviljadega |
17 € |
| Lisandid valikus: |
|
|
Ahjukartulid Aurutatud riis |
|
|
Vaagnalt serveeritud praed 2 € soodsamad, kui käiguna pakkudes |
|
| Joogid | |
| Vahuvein | |
| Contessa Giulia Prosecco DOC; Itaalia | 13 € / 75 cl |
| Splendid Trocken Vintage 2012, Saksamaa |
13 € / 75 cl |
| D´Artigny Grand Classic, Prantsusmaa (alkoholivaba) |
11 € / 75 cl |
| Punane vein | |
| Capa Tempranillo, Hispaania |
11 € / 75 cl |
| Vendanges Nocturnes Classic Red VDP dÓc, Prantsusmaa | 13 € / 75 cl |
| Valge vein | |
| Capa Verdejo, Hispaania | 11 € / 75 cl |
| Vendanges Nocturnes Classic White VDP dÓc, Prantsusmaa | 13 € / 75 cl |
| Johann Bihn Riesling Mosel, Saksamaa (magus vein) | 12 € / 75 cl |
| Viin | |
|
Saaremaa viin |
14 € / 50 cl |
|
Viru Valge |
14 € / 50 cl |
|
Russky standart |
19 € / 50 cl |
| Brändi, konjak | |
| Braastad VSOP |
45 € / 70 cl |
|
Hennessy VSOP |
110 € /100 cl |
| Karastusjoogid | |
| Kannuvesi | tasuta |
| Vichy vesi | 1 € / 33 cl |
| Jõhvikamorss | 1,70 € / 100cl |
| Mahl | 3 € / 100 cl |
Hinnad sisaldavad teenindustasusid
Soovi korral koostame valiku teie soovi järgi ja teeme eraldi hinnapakkumise.
Gruppide minimaalne suurus 20 inimest ning eeldame ühesuguse menüüvaliku ettetellimist kogu rühmale.