Suupistemenüü 2017

Suupisted tervitusjoogi kõrvale (Serveerime õues, ilma taldrikuta)

Soolased suupisted   tk / 2 €
Forelli-toorjuustutrühvel
Kitsejuust murakamoosi ja musta küüslauguga
Hummusevolovan
Veisecarpaccio-parmesani volovan

Magusad suupisted  tk / 2 €
Rummitäidise ja šokolaadiglasuuriga käsitööküpsis
Mandlimakroon
Hooajalised delikatesspuuviljad, marjad 40 g

Suupisted vastuvõtuks


Soojad suupisted
tk
Tuline kanasuupiste sulatatud juustuga minivolovanis 2 €
Kitsejuustu volovan murakamoosi ja musta küüslauguga  2€
Lihapall minileival hapukurgi ja juustuga 1 €
Minispinatistruudel juustu ja pärlsibulaga 1 €
Minipirukas 1 €

Külmad suupisted     1 €
Heeringas mädarõikakreemi ja marineeritud sibulaga mustal leival 40 g
Singirull juustu-küüslaugutäidisega 40 g
Küüslaugupekk marineeritud sibulaga ja kokteilkurgiga 40 g
Lihapallid vürtsika kastmega 40 g
Täidetud munad tk 30 g
Juust sinepidipiga 40 g
Krõbedad küüslauguleivakesed dipiga 60 g
Köögiviljad dipiga 60 g
Marineeritud kurk meega 60 g
Soolaoad suitsupeekoniga 60 g

Suupisted seltskondlikuks õhtuks ja sauna (suupistevaagnad 500g)
    • Kalavaagen - külmsuitsulõhe, traditsiooniline heeringafilee, kala marinaadis, marineeritud sibul, röstsai, ürdivõie 15 €
    • Lihavaagen - mee-tšilli kanasuupiste, lihapallid, krõbepeekon, marineeritud kurk ja –sibul, koorikleib, terav adžikakaste 12 €
    • Juustuvaagen - valik erinevaid juustusid, oliivid, puuviljad ja kreekerid 15 €
    • Hooajaline puuviljavaagen 10 €
    • Hooajaline köögiviljavaagen dipiga 8 €
    • Metsasuupistevaagen - valik ulukilihalõike, metsaseenesalat rukkikoorikus, täistera rukkileib, karulaugu või kuusevõrsevõi, käsitöösai, metsamarjamoos 19 €