A la carte talv 2019/20

Külmad eelroad
• Külmsuitsutatud põdraliha kõrvitsatšatni, metsaseened, pohlageel EGL  9€
• Kergelt marineeritud kiisafilee, sibulamoos, leivaõhik, redis EL  8 €
• Peedicarpaccio, kitsejuust,kõrvitsamoos, kõrvitsaseemned, väike roheline salat ETG 7€

Soojad eelroad
• Seenevareenikud, krõmpsuv kurk, ürdihapukoor ET 8€
• Liha-sibulapelmeenid, krõmpsuv kurk, ürdihapukoor ET 8€
• Põdralihasupp suitsupõdratolm, talvised köögiviljad EGL  6€
• Vürtsikas tomati-kookose supp TGL  5€

Pearoad
• Kukeseeneraguu, must riis ja blanšeeritud köögivili ETG  12€
• Angersäga, sinepine vahukoorekaste, suitsupeedipüree, röstkapsas EG 14€
• Rägavere lammas, tomati-küüslaugukaste, karamellitud porgand, sibulamoos, must riis EL  15€
• Viru Karu (küpsetatud madaltemperatuuril),  veini-sõstrakaste, metsaseeneraguu, kõrvitsa tšatni, küpsetatud kartul, moorputk EG  26€

Desserdid
• Sagadi porgandikook toorjuustukreemi ja metsapähklitega E  5€
• Rukkileivatrühvel, küpsetatud šokolaad, pohlad, karamellsamblik E  6€
• Kibuvitsa sorbee ETGL  5€

Lastemenüü  
• Lihapelmeenid   E   5€
• Pannkook toormoosi ja marjadega   E   4€
• Vaniljejäätis   E   4€
• Naturaalne õunamahl  E   3€

E - Eesti kohalik toit 
T - taimetoit 
L - laktoosivaba  
G - gluteenivaba 

Teave võimalike allergiat põhjustavate koostisosade kohta klienditeenindajalt